豚肉 坦々丼の温玉のっけで男子学生弁当
年末はピヨ彦の実家に帰省し、年が明けてからマミちゃんに新年のあいさつに行きました。 って、さらっとお正月ネタを差し込んできますが、お気になさらずに。 みんなで乾杯をしておせち料理をいただき、お腹が膨らんだところで何やらゴソゴソしだしたアニー...
食材別お弁当
豚肉 
まぐろ ツナ缶でツナ卵丼弁当
あけましておめでとうございます。 ・・・って、いつの話だ(ﾟДﾟ)ﾉ いえいえ、今年初めてのブログ更新なので一応ご挨拶を。 もうすっかり通常営業で皆さんが忘れているような話題を掘り返してみます。 今年の初夢、なんでした？？ 書くのも恥ずかし...
食材別お弁当 飛田和緒さん流、大根の「だしびたし」ストック
飛田和緒さんがオレンジページネットで紹介していた「だしびたし」のレシピです。旬を迎えた大根を買ってすぐにだしびたしにしておけば、いろいろな料理に展開できます。 （オレンジページネット「だしびたし」飛田和緒さん流、大根の「だしびたし」ストック...
鶏肉 鶏天で置き弁
マミちゃんのケルヒャー来たる！ ケルヒャー、いいわよ！もう家中ピカピカよ そう、マミちゃんの好物（？）の一つは「掃除道具を買うこと」。 新しい道具を見つけると興奮するらしいのです。 あとマミちゃんの好きなものは工具類ね。 大きなホームセンタ...
鶏肉 レンチン鶏チャーシューで置き弁
冬休みに入った次男。 次男の性格的に、普段は常に気が張っているというか、緊張して過ごしているので、週末や長期休業は本人的にも気が緩んでリラックスできる時。 だから、家でぽよ～んとリラックスしている次男を見ると嬉しくなります。 私も外では自然...
豚肉 生姜焼きで置き弁
来年の年賀状は先週のうちに作り終え投函しました。 たいしたことのない枚数なので、作り始めてしまえばあっという間にできるのですが、取り掛かるまでが結構な苦痛。 そして毎年のことなのだけど、こんな時に限ってプリンタートラブル勃発(ﾟДﾟ)ﾉ う...
豚肉 煮込みハンバーグで男子学生弁当
今朝の嬉しかったこと。 ＼「ダカフェ日記」がインスタで復活してた～！！／ いえ、ずいぶん前に森さんがインスタを始めていたらしいのですが、ワタクシ、インスタをやってないので（一応アカウントはあるけど更新はボチボチ）、インスタ関連はとても疎いし...
食材別お弁当 酸辣湯スープの水餃子のレシピ
サーモスのフードコンテナーのサイトで紹介していた「酸辣湯スープの水餃子」のレシピです。酸っぱくてピリ辛なスープに、水餃子が入ってボリュームたっぷり。 サイトで紹介されているレシピは、スープジャーの中で保温調理をする方法ですが、私は小鍋で煮て...
食材別お弁当 きゅうりサンド 有元葉子さんの人気レシピ
料理研究家の有元葉子が「きょうの料理」で紹介していた「きゅうりサンド」のレシピです。 具はきゅうりだけという、なんとも大胆なサンドイッチですが、美味しさに変える秘訣がいくつかあります。それを紹介します。 （NHKテレビ「きょうの料理」200...
スープジャー こなべっち塩ちゃんこスープジャーと牛丼で男子学生弁当
今日のお弁当は、こなべっちの「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を使って手軽にスープを作りました。野菜たっぷりなのでお弁当はシンプルに牛丼です。 昨日の小林カツ代さんのレシピで作った牛丼の中の牛肉を使ったのでご飯の上に乗せるだけで簡単！ あっという間に...