今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

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卵入りエビチリ弁当 便利すぎる黄金スープを入れたら本格的な味(風)に

投稿日:

岡江久美子のおせち

今日は夏休みのウィークデイ最後の日。
次男は部活が休みで遊びに行くというので、長男の図書館弁当のみ。

今日は「卵入りエビチリ弁当」です。

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卵入りエビチリ弁当 卵で増量するのが唯一のポイント

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エビに衣を付けて大きさを二倍にしても、まだまだ足りないボリューム感。だからフワフワの炒り卵を入れて増量します。

 

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長ネギは水にさらして辛みをとり、シャキシャキにしてタッパーに入れほぞんしてあります。こうしておくと日持ちもするし、ちょっと使おうかなという気持ちになりますね。

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ケチャップを控えめにした大人の味仕上げ。気まぐれに入れてみた「便利すぎる黄金スープ」のおかげでぐっと本格的な味になった気が。

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今日も頑張って勉強してきてね。

☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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