今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

豚肉

肉団子のマリネ弁当と女子はいつまでなのかについて

更新日:

岡江久美子のおせち

この間、トートと楽しく話していた時のこと。

 

トートが見せてくれたものを私が

 

コトリ
いや~ん、可愛い♡

 

と言ったところ、トートにこう言われました。

 

トート
何でもかんでも可愛い可愛いって、お前は女子かっ

 

それに対して私が言った言葉は・・・

 

コトリ
ちっ、違うであります!!

 

 

こんな会話ができることが楽しくて楽しくて。

 

あ、私が女子でないかどうかなんて、この際関係ありません(笑)

 

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今日のお弁当

 

肉団子のマリネ

パプリカツナ

海苔入り卵焼き

 

 

今日のお弁当は肉団子のマリネ。イエス、糖質オフメニューです。

これも超簡単なのに味見をしてみたら普通に美味しい。ひき肉はニオイが気になることも多いですが、今回はパルシステムの新鮮で赤身が多い豚ひき肉だったおかげか全く臭みがなし!

 

プリプリした弾力がすごいです。

 

味付けはさっぱりとポン酢。これが不思議なことにポン酢だけではないような複雑な味付けになるのよね・・・

 

柳澤英子マジック、恐るべし。

 

 

 

パプリカツナ。

これも先ほどの柳澤英子さんのレシピですが、普通に美味しくて簡単。何より彩りがナイス。
お弁当や食卓に、あると華やぐ嬉しい簡単おかずです。

 

これ、ピヨ彦にもタッパーいっぱいに作って持たせてあげよう。

 

 

あとは海苔入りの卵焼き。

今日のお弁当の出来上がり。



子供との関係って、ある時期から「親と子」を超えてくるような気がします。

友達? うーん違うな、私は子供と友達関係にはなりたくないと思っているので。

相棒というイメージがピッタリかな。お互いのことをよく知っていて、何かあったら助けてくれる。
なんか心強いな♪

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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