春休みの置き弁・れんこんのはさみ揚げ煮

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この間、「アシガール」というマンガを読んでいたら、
「あなたの好きな れんこんのはさみ揚げよ」というシーンがあり、ずっと食べたい食べたいと思っていた、そんなれんこんのはさみ揚げで置き弁です。

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【今日の置き弁】

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・れんこんのはさみ揚げ煮
・ホウレンソウのおひたしおかか和え
・茹でブロッコリーの香味野菜ドレッシング和え
・花ソーセージ
・塩卵
【今日のスープジャー】
・えのきのかき玉汁

れんこんのはさみ揚げは夕飯に作り、お弁当用に取り置いておいたもの。
そのまま詰めてもいいのだけど、ひと手間かけて、甘辛いタレに絡めました。
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これなら揚げたてじゃなくても美味しく食べられるかな。

今日のスープジャーは、かき玉汁。
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なのに、卵を入れ忘れ^^;

その他、いろいろ。
おにぎりやら、サンドイッチやら。
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あれこれ作っておくと、
「お母さん、お腹空いた」と言われないで済むのは本当にストレスなくていいですね。

☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆

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