久しぶりに作ったので、すっかりハムパンの形成のやり方を忘れてしまっていました！
ベンチタイムを終え、さぁ形成だ！とハムをクルクル巻いた後、
「あれ？ 次はどうやるんだっけ・・・？」
慌ててパソコンに検索しに走りました＾＾；
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ハムマスタードパン
簡単なことですが、案外きれいさっぱりと忘れちゃうもんです＾＾；
丸く広げたパン生地に、粒マスタードとマヨネーズを塗り、
その上にハムを乗せ、端からクルクル巻きます。
この時、端に油分がついているとくっつきにくくなるので注意！
（・・・と自分への覚書として書いてみた・笑）
合わせ目を内側にして両端を閉じ、
とじ目が下に来るように立てて、中心に包丁を入れる・・・
そうそう、そうだったｗ
チーズがなかったので、二次発酵の後にマヨネーズをかけて焼きました。
二個作って、一個はすぐに 帰宅したばかりの長男の胃袋に。
もう一個は早弁用に隠しておきました（笑）
パン作り、完全に自己満足の世界ですが楽しいですね＾＾
スーパーに行くとつい、
「これでパンを作ったら美味しいかな？」
なんて考えちゃうようになりましたｗ
☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
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