今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

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寝かせ玄米弁当

更新日:

いつも寝かせ玄米に使う玄米は生協で注文していたのですが、最近「発芽玄米」が密封パックになって売っているのを見つけたので、今度はそれを注文してみようと思っています。

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今日の寝かせ玄米は三日目。これからが美味しくなってくる時♪
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でも今回は3合しか炊けなかったので、あっという間になくなるのだろうなぁ・・・

そして今日のおかずはこんな感じ。
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・アジのカレーソテー
・チオベンの春巻き
・レンコンのきんぴら
・アスパラベーコン
・だし巻卵
・パプリカのマリネ

久しぶりにチオベンの春巻きを作りました(^o^)丿
でもレシピにある豆苗とちくわではなく、春菊とちくわにしてみました。

これが・・・美味しい!!是非お試しあれ♪
ちなみに、春菊が噛み切れなかったりするので(意外でした)、小さくカットしてから巻いたほうが食べやすいと思いますよw
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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。
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