今日のお弁当。
・生姜焼き
・ホウレンソウのおかか和え
・かぼちゃとえのきのカレーサラダ
・ささみとキュウリの胡麻和え
・酢醤油卵
ポイントは生姜焼きのタレにマヨネーズを隠し味に入れたこと。いい感じにコクが出て、お弁当のおかずにピッタリです。
男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。