地味弁当 -男子学生弁当-

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栗原はるみさんのレシピで男子学生弁当

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今日のお弁当は、人気料理研究家・栗原はるみさんのレシピでお弁当です。

 

ボリューム感のある副菜はれんこんの食感がたまらないご飯のすすむ一品です。同じ味付けで、牛肉や鶏肉、ごぼうなど応用自在なレシピです。

 

白菜とりんごのサラダはコウ静子さんのレシピです。旬の白菜とりんごならではのしみじみと美味しい一品です。

 

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今日の男子学生弁当

塩麴鮭

豚肉とれんこんの炒め煮

ひじきのしょうが煮

白菜とりんごのサラダ

酢しょうゆ卵

 

 

お弁当のメインおかずは、塩麴に漬けた鮭を焼いたもの。

 

おかずは豚肉とれんこんの炒め煮は栗原はるみさんのレシピです。

根菜料理に定評のある栗原はるみさんですが、お子さんでも食べやすい甘辛味に仕上がっています。照りが食欲をそそります。

 

 

こちらも栗原はるみさんのレシピでひじきのしょうが煮です。

とかくあれこれ入れたくなりがちなひじきの煮物ですが、ひじきと生姜だけというシンプルなおかずは、それだけ食べてももちろんのこと、アレンジもきいて楽しい一品です。

 

 

白菜とりんごのサラダは、コウ静子さんのレシピです。

二つの食材が足して2になるのではなく、3にも4にもなる、そんな味です。
ごまマヨネーズがとてもよく合っています。

 

 

酢しょうゆ卵は栗原はるみさんの人気レシピです。

さっぱりとした美味しさです。

 

 

【今日のお弁当箱 野田琺瑯 ラウンド ホワイトシリーズ

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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