今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

牛肉

牛肉のマリネ弁当と波の数だけだきしめて

更新日:

岡江久美子のおせち

先日、平成生まれの高校生男子・トートがベイシティローラーズの曲に興味を持った話を書きました。

ガパオライス弁当と懐かしのベイシティローラーズの話

この間、高校2年生男子のトートがこんなことを聞いてきました。     そう言って鼻歌を歌いだしたので ...

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その次の日、出先の店で流れていた有線?が懐かしの曲メドレーを流していて、思わず聞き入ってしまいました。

 

若いころによく聞いていた曲のオンパレード!
それも、めちゃめちゃヒットした曲というよりも、ほんの少しだけ控えめなヒット曲という選曲が絶妙(笑)

 

U-SENのチャンネルを調べてみたのですが、多分
「洋楽☆ヒットパレード」
なのかなぁと。

 

「オールディーズチャンネル」ではなさそうなのよね。こっちはちょっと古過ぎる感じ。

 

中でもなんだか懐かしくて涙が出そうになっちゃったのがこの曲。

 

J.D.サウザーJ.D. Southerの「ユア・オンリー・ロンリー You're Only Lonely」。
あぁ、泣きそうだよ(T_T)

 

なんだろ、忘れ去った胸の奥の奥の、奥の方の何かに触れる懐かしさというか?

 

( ゚д゚)ハッ!
これはあれか、「波の数だけ抱きしめて」でも流れていたか、そういえば!

 

あぁ、TOTOの「ロザーナ」とかもあったよね(*´Д`)

 

サントラ・・・欲しいな(;´Д`)

 

 

今日のお弁当

 

牛肉のマリネ

鶏むね肉の梅チーズロール

ピーマンとしめじのおかか和え

ゆで卵

プチトマト

 

 

今日のお弁当は牛肉のマリネ。

 

年々牛肉が苦手になってきて・・・焼肉で食べる以外、うちの食卓には登場しなくなった牛肉。(下手すると焼肉も豚肉だったりする)

 

そんな牛肉を使ってさっぱりとマリネに。
マリネと言ってもひたひたのマリネ液に漬けたわけではなくて、味付けする感覚程度の汁気。

 

一度牛肉をしゃぶしゃぶして、さらに水で洗って(笑)、軽く火を通した玉ねぎとパプリカの薄切りと合わせただけの簡単さっぱりおかずです。

 

少しだけオリーブオイルも足したのでしっとり感もあり。
夏に重宝しそうなおかずになりました。

 

 

試しに作ってみた鶏むね肉の梅チーズロール。

先日、ピヨ彦が「糖質クラブ」に入会したのを覚えておいででしょうか。

唐揚げ弁当

メタボ気味のピヨ彦。まぁ世のお父さん達と同じような体形になってきたってことですが。 万年ダイエッターでもある私は、最近は ...

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ただ糖質クラブに入ったものの、実際は何を食べたらいいかわからないだろうから、私がいくつか試して作ってみて、美味しかったら帰宅した際に持って帰らせようかと思って。

そしてこれが美味しかった(*´Д`)
で、美味しかったのでサブおかずとして入れてみました。

 

 

ピーマンとしめじのおかか和え。

 

ピーマンが野菜室からあふれています。

 

えぇ、パルシステムで注文していたのを忘れて、スーパーでよりにもよって大袋を買ってしまったというパターンですね、えぇ。

 

2人暮らしなのにどーすんだこの量? と途方に暮れましたが、まぁ何とかなるでしょう。
それがピーマンってやつです。

 

あとはゆで卵とプチトマトを入れたら今日のお弁当の出来上がり。

 

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あの頃の音楽ってなんでこんなに胸にしみるのでしょう。
私の思い出とともにあるから、ということが一番大きいのでしょうが、思い出も何もないトートは純粋に音楽を聞いて「いい歌」と思っているわけだし。

 

昔、マミちゃんが車の中でよく河内音頭を聞いていたけど、

 

マミちゃん
しかも8トラでね

 

ものすご~く嫌だったなぁ(^_^;)
いえ、河内音頭に罪はないのだけど、小学生の女子が聞いて楽しいものではなかったわけですよ。

 

でもマミちゃんはその後「アリス」に夢中になって、武道館コンサートにも連れていかれました。

 

 

ふり幅ぁ(笑)

 

 

河内音頭からアリスって、そのふり幅は何なのか(*´Д`)

 

そう考えると、親が聞いている音楽って子供にもかなりの影響を与えると思うのです。
私がよく洋楽を聞いていたおかげで、アニーとトートの子供時代を河内音頭で彩らないで済んで良かった(*´Д`)

 

だから、河内音頭に罪はないって(笑)

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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