今日のお弁当。-男子学生弁当-

映えない・マンネリ・地味。お弁当のリアルがここにあります

鶏肉

アスパラつくねで男子学生弁当

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日曜日の朝。

 

子供の学校もなければお弁当作りもない、ましてや休みの日に限って張り切って早起きするピヨ彦もいない(*´Д`)

 

そんな日曜日は私の唯一の楽しみが「遅起き」と言っても過言じゃないほど。寝るのが一番楽しいって・・・ちょっと悲しいけど。

 

のんびり起きてリビングに行くと、ピコンとピヨ彦からLINEが。

 

ピヨ彦
このままあったかい布団でぬくぬくするか、それとも起きて山に行くか。少し考えて山に行くことにしました

 

だって。
すぐに返信。

 

コトリ
私だったら何の迷いもなくぬくぬくを選ぶね

 

 

そしてお昼近くになって、今度は写真が送られてきました。
見なくてもわかります、自分で握ったおにぎりとビールとカップラーメンの写真でしょ。

 

しかし意外性の男・ピヨ彦、今回も私の想像を軽く裏切ってくれました。

 

ピヨ彦
コンロを忘れました・・・ラーメンも作れずコーヒーも飲めず。冷えたおにぎりとキンキンに冷え切ったビールを飲みます。寒い!

 

ふふっ、だからぬくぬくしてればいいものを・・・(^_^;)
というか、この前行った時もコンロを忘れたって言ってたよね・・・

 

どっちかっていうと私はそっちの方が心配。

 

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今日の男子学生弁当

アスパラつくねで男子学生弁当

アスパラつくね

パプリカのサラダ

卯の花

卵焼き

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今日のお弁当はアスパラつくね。
アスパラつくね

さっと茹でたアスパラにつくねを巻いて焼きました。
途中蓋をして蒸したりして、中まで火が通るようにするのがこの料理で一番気になること。

 

それにしても野菜はまだまだ高いですね。
普段は生協で注文しちゃうのであまり値段を気にすることがないのだけど、スーパーに行くと途端に気になってくるという(-_-;)

 

農家さんも大変だろうなぁ・・・早く暖かく・・・とは言わないから、せめて普通の気温になって欲しい!

 

 

パプリカのサラダ。
パプリカのサラダ

ツナとブラックオリーブ入り。

 

そうだ、オリーブと言えば私は味がとっても苦手でした。どんなオリーブを買っても美味しいとは思えなくて・・・

 

ところが、この間バイヤーさんがおススメだという塩漬けのオリーブを買ってみたらこれが美味しい!これなら私も食べられる、いや食べたい!という味。

 

聞けばそのバイヤーさんもオリーブが苦手で食べられなかったけど、これだけは唯一美味しく食べられたんだって。まさしく私もそれ。

 

とはいえこの先なかなか出会えなそうなオリーブなのですが(>_<)

 

 

卯の花。
卯の花

卯の花って・・・子供が生まれてから作ったことないかも。
なぜなら、「手間の割には成果がぽっちり」な料理だから。

 

私は料理の中で「手間のかかる割に成果がぽっちり」と思っている料理がいくつかあります。白和えなんかもそう。工程のわりには喜ばれない、そんな料理。

 

卯の花もそうで、作っても子供が食べないから・・・と避けてきた料理の一つでした。
でもこれじゃいけないよな~、こういう味があるんだよってことだけでも伝えていかなきゃなぁ・・・でもせっかく作っても残されたらなぁ・・・

 

ということで、まずはお惣菜で購入してみました。
が、私的には苦手な味付け(^_^;) これなら自分で作った方が多分美味しいかなと。

 

さて、お弁当には入れてみたけれど、どういう結果になるだろうか・・・

 

 

あとは卵焼きを入れたら今日のお弁当の出来上がり。
アスパラつくねで男子学生弁当

【今日のお弁当箱 野田琺瑯 ラウンド ホワイトシリーズ

 



 

この時期の山登りは、ちょっと寒いだけじゃなくて雪があるから大変。
今回もアイゼンを履いて張り切って登ったピヨ彦。

 

でもまぁ、アイゼンを忘れてコンロを持って行くよりもよかったじゃない?

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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