今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

鶏肉

鶏むね肉のミラノ風弁当と、これは何の抜け殻なのか?

更新日:

岡江久美子のおせち

庭の花に水をあげていた時に、木にとまっていた蝉の抜け殻?を見つけました。

写真は撮りましたが、なんとなく載せるのをためらので自粛。
「?」とつけたのは本当に蝉かどうかわからないから。
ネットで見た抜け殻よりも、目が小さいような気がする・・・

 

今度、昆虫博士のピヨ彦に見てもらって確認しよう。

 

もしかしたら蝉じゃない何かの抜け殻かもしれないので、あまり愛でないようにしています。

 

蝉じゃなかった時にショックが大きいだろうから(笑)

 

 

スポンサーリンク

 

今日のお弁当

鶏むね肉のミラノ風

すりおろし人参入り卵焼き

パプリカとツナのマリネ

冬瓜の煮物

 

 

今日は鶏むね肉のミラノ風。
私が見たレシピ本には「コルドンブルー」とありましたが。

 

鶏むね肉を開き叩いて薄くし、ハムとチーズをはさんでフライにしたもの。
この本に紹介されていました。

 

ただ「コルドンブルー」と言われてもピンとこなかったので似たような感じの「ミラノ風」にしてみました。

 

なんでもこのレシピ、ハムが入っているのがポイントなのだとか。
普通入れないよね、うんうん。肉に肉だもの。

 

でもハムがあるとないとでは大違い!(・・・とまでは言ってなかったか)ということで、ちょうどハムもあったことだしレシピ通りに作ってみました。

 

結論。

 

お弁当に入れるサイズじゃない ←わかりきってたことだけど

 

 

 

ずっと作ってみたいなと思っていた、すりおろし人参入りの卵焼き。

何がいいって色がきれい。
栄養価も高そうだし、これからちょくちょく作ろうかな。

 

 

パプリカとツナのマリネ。

これはもううちの定番になりました。
美味しい・簡単・華やか。

 

 

冬瓜を見つけたので思わずかごに。今季初の冬瓜。

冬瓜のスープが好きなのです。
その前に冬瓜の煮物。

 

 

今日のお弁当の出来上がり。



 

 

この間、今年初めての蝉の鳴き声を聞きました。

 

でも心の中で

 

コトリ
本物じゃないよね?テープ(テープって)か何かから流れてるんだよね?

 

と蝉の存在を受け入れたくなったという。

 

だってだって、蝉が鳴きだしたらいよいよ「夏本番!」っていう感じじゃないですか・・・

 

蝉=夏=暑い=苦しい=辛い

 

これが私の蝉のイメージ(笑)

関連記事広告

  • この記事を書いた人
kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

-鶏肉
-, ,

Copyright© 今日のお弁当。-男子学生弁当- , 2017 All Rights Reserved.