鶏肉

創味シャンタン唐揚げで男子学生弁当と、井之脇海くん、やっぱり来たか!

 

 

昨日、ヤフーのエンタメでこんな記事を見かけました。

井之脇海、草履番から“第二の高橋一生”に!「おんな城主 直虎」で好演

 

「高橋一生」という文字に惹かれて読んだのだけど、この記事の主役は井之脇海という役者さん。

 

井之脇海って・・・知らない名前だなぁと思いながら写真を見たら、アラッ!私の好きな俳優さんじゃないの!

 

おんな城主直虎は見てないから知らないけど、最近では「ひよっこ」で雄大先生として出演していました。

 

でもでもでも!
私が井之脇海さんを初めて見て、( ゚д゚)ハッ!としたのがこのCM。

 

はぁ~、すごく好き♡
ピーコートの感じも巻いてるマフラーの感じも切れ長の目も、全部井之脇海くんに合ってる!

 

萌歌ちゃんの声もいいし、南阿蘇の風景も好き。

 

そっかぁ、やっぱり井之脇海くんにスポットがあたったかぁ・・・

 

嬉しいような、寂しいような(^_^;)

 

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今日の男子学生弁当

創味シャンタン唐揚げ

ブロッコリーとハムのもずく和え

蒸し卵

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今日は冷凍庫に鶏肉が余っていたので唐揚げにしました。

黒コショウも多めにきかせて。

 

長かった学生弁当も残りわずか。
この間、出し渋っていた唐揚げでしたが、最近では行事弁当もめっきり減り、唐揚げを作る機会がなくなったのでお弁当にも解禁したわけで。

 

食べる方も嬉しいし作るのも簡単で、ウィンウィンな弁当です。

 

で、今日の唐揚げは創味シャンタンで下味をつけた唐揚げ。
たまにはこんなのも美味しい♪

 

味はというと、「シュガーレディ」に人気の「チンタン万能調味料」で下味をつけた唐揚げっぽいかな。

 

チンタン万能調味料の方がシャンタンよりもマイルドな味ですが。

 

創味シャンタン唐揚げレシピはこんな感じ。

(2人前)
鶏もも肉 250g (1枚)
ニンニク 少々
生姜 1/2かけ
酒 大さじ1/2
創味シャンタン 2.5g
お湯 小さじ1
片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3
揚げ油 適宜

<作り方>
① 鶏もも肉は6つくらいに切る。
② ニンニク、生姜はすりおろし、少量のお湯で溶いた創味シャンタン、酒を混ぜ合わせる。
③ ビニール袋に①と②を入れ、よくもみ混ぜて15分程置く。
④ 片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、③に入れて全体に衣をつける。
⑤ 160~170℃の揚げ油で3~4分揚げ、仕上げは少し高温にして、1分程揚げてカリッと仕上げる。

 

で、私はニンニクも生姜も入れずに(生姜は切らしてた)作ったけど美味しかったです。

 

塩味の唐揚げだけど、ホントに塩味だけで作ったら残念な味になっちゃいますが、旨みが入っているので「複雑な塩味」という感じ。

 

 

ブロッコリーとハムのもずく和え。

茹でたブロッコリーと刻んだハムを、もずく酢で和えた簡単な一品。
もずくが少なくて汁気が多いもずく酢だとシャバシャバになってお弁当に向きませんが、今回使ったのはもずく多めタイプなので安心。

 

ハムが入ってるっていうだけで男子高校生でも手を付けようって気になるってもの。

 

 

あとは蒸し卵を入れたら今日のお弁当の出来上がり。

 

【今日のお弁当箱】
野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド中
野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド小



 

見逃してたけど、午後の紅茶のCMは第二弾もあったのね!

 

ひゃ~、そんなことになってたなんて!
しかもライバル、可愛いぞ(^_^;)

 

井之脇海くん、モテモテじゃないの・・・お母さん、嬉しいやら寂しいやら(笑)

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ことり

ことり

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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