地味弁当 -男子学生弁当-

地味・映えない・加工しない。お弁当のリアルがここにあります

鶏肉

【地味弁】鶏むね肉のピカタ弁当と、神の雫大人買い

投稿日:




【地味弁】鶏むね肉のピカタ弁当

にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ 

 

 

先日、ピヨ彦の提案によりちょっと美味しいワインを楽しみました。

関連記事
【地味弁】たっきーママさんのレンチンレシピ・親子丼
【地味弁】たっきーママさんのレンチンレシピ・親子丼で男子学生弁当

【地味弁】たっきーママさんのレンチンレシピ・親子丼       この週末、ピヨ彦から提案がありました。   ピヨ彦飲みに行ったと思って、普段は飲まない値段のワインを買って ...

続きを見る

 

その際ワイン選びで参考にしたのが「神の雫」という漫画。

 

以前から知ってはいたし、「マツコの知らない世界」に亜樹直姉弟が出演した回もすごく面白かったし。

 

漫画も全部読んでみたいなぁとは思っていたけど、これ以上家に漫画が増えるのも嫌だし(^_^;)

 

でも、ワインを選んでいる時に私が言った「神の雫で美味しいと言ってるなら間違いないんじゃない?」という言葉に反応したピヨ彦。

 

もちろんピヨ彦は「神の雫」を知りませんでした。

 

しかしその日の夜、ワインを飲んでその美味しさに「神の雫」に対して絶大なる信頼をおいたようで。

 

ピヨ彦
「神の雫」、買おう!

 

といつになく乗り気。

 

ただ全巻買うのはちょっとなんなので、まずは半分の22巻購入。

 

あ~、これでまたワインの量が増えるわ。
罪だわね、ピヨ彦 ←亜樹直じゃなく?

 

\今日のメニュー/

  • 鶏むね肉のピカタ
  • ポテトサラダ
  • しっとり蒸しナスのめんつゆ浸し
  • 二十日大根のピクルス
  • 茹でブロッコリー




今日の地味弁

今日のお弁当は鶏むね肉のピカタ。
鶏むね肉のピカタ

 

しっかりした味をつけてあるのでケチャップいらず。
特に焼き方を気をつけたりしなくても、なぜかしっとり柔らかく焼きあがるピカタ。あ、粉と卵液で守られているからか(^_^;)

 

少し余ったからお昼に食べるのが楽しみ。

 

 

ポテトサラダ。
パセリ入りポテトサラダ

じゃがいもはたくさんあるのにキュウリがない。
私はキュウリが大好きだから、キュウリが入っていないポテトサラダなんて考えられない!

 

・・・とはいえ、真冬に夏の野菜が入ったポテトサラダを食べるのはどうなの?と常に思っていたので、ここらでひとつ「ポテトサラダにおけるキュウリの代わりになる野菜」を真剣に考えてみようかと。

 

コトリ
ポテトサラダにおけるキュウリの代用品なんてない

 

そう、そうなのよ。考えられないのよ。あの食感が美味しいんだからさ。
でもここはあえて考えるよ。だって今日はキュウリがないんだから!

 

よくこういう時に出てくるのがブロッコリーとかアスパラとか?グリンピースとか枝豆とか。

 

でもどれもあまり美味しくなかったような・・・

 

そこで今回はイチかバチかの挑戦をしてみることに。それはキュウリの代わりに刻んだパセリを入れること!

 

・・・それ・・・一番アカンやつや~ん・・・絶対にトートが食べないじゃ~ん(-_-メ)

 

でもどうしても入れたかったので、えいやッと投入。

 

ところがこれが美味しい!
恐れていたパセリの癖が意外にも気にならず、これはこれで味が成立してる美味しさ♪

 

黒コショウなんかをぱらっとしたら、「大人のポテトサラダ」って感じ?
キュウリよりも栄養価が高いし通年で手に入るし!

 

冬のポテトサラダはパセリで決まったわ。

 

 

しっとり蒸しナスのめんつゆ浸し。

しっとり蒸しナスのめんつゆ浸し

たっきーママさんのレンチンレシピ・しっとり蒸しナスのめんつゆ浸し

これもたっきーママさんのレンチンレシピ。

 

これ、とにかくトートが気に入ってすでに作るの3回目(^_^;)

 

レシピには書いてないけど、生姜のすりおろしを入れるとさらに美味しいでっせ奥さん。

 

 

あとはこの間行った道の駅にテンションが上がってあれこれ爆買いした中の一つ・二十日大根で作ったピクルスと、
二十日大根のピクルス

 

 

茹でブロッコリーを入れたら今日のお弁当の出来上がり。
【地味弁】鶏むね肉のピカタ弁当

 



 

 

「神の雫」は読みたいとは思っていたけれど、それよりも「インベスターZ」を読みたいと思ってたのよね。

 

まぁ株はおいおいということで、まずは美味しいワインを飲むよ!

 

いつもありがとうございます(^-^)
にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ 

関連記事広告

  • この記事を書いた人
kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

-鶏肉
-, ,

Copyright© 地味弁当 -男子学生弁当- , 2019 All Rights Reserved.