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【地味弁】鶏むね肉の塩唐揚げ弁当と、ハチクロその後

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【地味弁】鶏むね肉の塩唐揚げ弁当

【地味弁】鶏むね肉の塩唐揚げ弁当

 

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この間トートから

 

トート
お母さん!ハチクロの新しい話がkindleで出てるよ!

 

という情報が。なぬ?ハチクロだと??

 

新しい話って・・・そんなワケないと思いつつチェックしてみると、まだハチクロの連載(もしくは連載直後?)の頃コミックス未収録話をkindleで配信しているのだとか。うおーっ!!

 

 


ハチミツとクローバー「やさしい風」【コミックス未収録話・1】

 


ハチミツとクローバー「君は僕のたからもの」【コミックス未収録話・2】

 

 

はわわ・・・( ;∀;)

 

な・・・泣いた・・・( ;∀;)
野宮・・・あゆ・・・( ;∀;)
はぐちゃんのその後の様子も・・・( ;∀;)

 

あぁぁ、サイコーかよ・・・( ;∀;)

 

羽海野チカ先生、本当にありがとうと言いたい!
みんなをちゃんと幸せにしてくれてありがとうございます!!

 

\今日のメニュー/

  • 塩唐揚げ
  • ピーマンの佃煮
  • カレーカリフラワー
  • しいたけ煮




今日の地味弁

今日のお弁当は塩唐揚げ。鶏むね肉で作りました。
鶏むね肉の塩唐揚げ

 

私は唐揚げと言えば断然もも肉はなのですが、トートいわく

 

トート
ケンタッキーはむね肉のところが好き

 

なのだそうで。
ふーん、私はむね肉のところは嫌々食べてたけどな(^_^;)
というかケンタッキーなんてもう何年食べてないだろう・・・

 

そういえばクリスマスには骨付き肉のローストチキンを作ったのですが、珍しくうちの男たちに好評でした。

 

トートは骨付き肉嫌い(面倒くさい)・ピヨ彦は単に子供の頃から食べなれているものではない、という理由ですが、私は好きなので自分が食べるために作ったのですが、これがとっても美味しかった!

あんまり美味しかったし好評だったので、骨付きもも肉が出回っている間に買って冷凍しておきました。近いうちにまた作ろ。

 

 

ピーマンの佃煮はたっきーママさんのレンチンレシピ本から。
ピーマンの佃煮
唐辛子を使わずに仕上げに七味を振りました。「あと1品」っていう時にホント便利な本です。

 

 

カリフラワーのカレーマリネ。
カレーカリフラワー
カリフラワー、なんて美味しいんでしょ。ブロッコリーよりもカリフラワーが好き。なんつったって歯ごたえがいい♪

 

そんなカリフラワーを茹でたてはサラダで、残りはカレーマリネに。お弁当の彩りにいいね!

 

 

分厚くて美味しそうなしいたけがあったので甘辛く煮てみました。
しいたけの甘煮
佃煮ほど濃い味ではなくさっぱりとした味付け。

 

 

今日のお弁当の出来上がり。
【地味弁】鶏むね肉の塩唐揚げ弁当

 

 

つい先日、「3月のライオン」の最新刊も発売されました。

 

でももったいなくてまだ読めない(笑)

 

ところがトートのやつ、いち早く読み終えて、

 

トート
何やってんのお母さん、早く読みなよ、すごいよ、特に後半!

 

と興奮しながら言いに来ました。

 

あーっ、そんなこと言われるとますますもったいなくて読めないじゃないか!!

 

そんな母にお構いなしに、勉強の合間にトートはすでに3回読み返したらしい。女子かっ。

 

いつもありがとうございます(^-^)
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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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