今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

豚肉

更新日:

岡江久美子のおせち

ドラマ「やすらぎの郷」が面白過ぎる件。

「やすらぎの郷」とは、テレビ朝日でお昼の12時30分から12時50分まで、月~金曜日に放送されている帯ドラマ。

 

放送開始は今年の4月、いつまでやるのか知りませんが、まるでNHKの朝ドラのようなペース!

 

と言っても私がこのドラマを知ったのはほんのつい最近のことで、ある人の
「あ~、やすらぎの郷が終わった時のロスを考えると・・・」
みたいなつぶやきを読んで興味を持ったのです。

 

だって、何がすごいってキャストがすごい!

 

主役は石坂浩二さんですが、そのほかのキャストが浅丘ルリ子・有馬稲子・加賀まりこ・草刈・民代・五月みどり・常盤貴子・名高達男・藤竜也・松岡茉優・八千草薫とまぁ、挙げだしたら切りがないほど豪華。

 

脚本は倉本聰さんで、時々中島みゆきと夫婦役で登場するから見逃せない!

 

・・・って、これまで五ヶ月間ずっと見逃してたのだけど(^_^;)

 

今じゃ、引き伸ばし感のある「ひよっこ」よりもよっぽど面白くて、毎日楽しみにしています。
確かにこりゃ、やすらぎの郷ロスがありそうだなぁ・・・怖い(;´・ω・)

 

 

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今日の男子学生弁当

 

ブロッコリーの豚梅肉巻き

かぼちゃのデリ風サラダ

ズッキーニのマリネ

エリンギソテー

プチトマト

 

 

今日のお弁当はブロッコリーの豚梅肉巻き。
20170829_1.jpg

 

これ、美味しくて簡単でいいんですよ。

 

ピヨ彦に作り置きおかずとして持たせたりできるし、ボリュームもあって野菜もとれて。
中に仕込んだ梅肉がいい味出してくれてます。

 

かぼちゃのデリ風サラダ。
20170829_2.jpg

以前あさイチで、年齢を重ねると芋が不足すると言っていたので意識して芋料理を作るようになりました。
そう、私はもともとあまり芋が好きではなくて、カレーでもジャガイモをよけて食べるし(^_^;)

 

今日のサラダは、マヨネーズを減らしてヨーグルトを入れ、鉄分補給にレーズン、アンチエイジングに効果的なビタミンEのアーモンドをトッピング。

息子弁当なのに(笑)

 

ズッキーニのマリネ。
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ズッキーニってソテーしたり煮込み料理にばかり使っていたけれど、初めて生で食べてみました。
最初に塩でもんじゃったのが失敗(>_<)

 

エリンギのソテー。
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うちの子たちが大好きなエリンギのソテー。特に長男が大好きでした。

 

今日のお弁当の出来上がり。
20170829_5.jpg

【今日のお弁当箱 ステンレス製ランチボックス ZEBRA(ゼブラ)



 

まぁ何が一番すごいって、元夫婦(石坂浩二・浅丘ルリ子)と元恋人(石坂浩二・加賀まりこ)がしれっと出てるっていうところなのだけど(笑)

 

そういうところも全部含めて、やすらぎの郷が面白~い(*´Д`)

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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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