地味弁当 -男子学生弁当-

地味・映えない・加工しない。お弁当のリアルがここにあります

豚肉

豚ヒレ肉のスパイス揚げで男子学生弁当

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「こんな母親は嫌だ」シリーズ。
シリーズ?

 

☑ 息子がデートの前の日の夕飯にニンニクをたっぷり入れる母親

☑ 服のコーディネート下手な息子のデート当日の「どう?」と聞いてきたへんてこりんな服装に、「うん、いいんじゃない?」と答える母親

☑ デート前日は異常にテンション高かったのに、デート当日は朝から不機嫌な母親

☑ 息子の「行ってくるね」に対して無言な母親

 

・・・って、全部私じゃないかーい(゚Д゚)ノ

 

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今日の男子学生弁当

豚ヒレ肉のスパイス揚げで男子学生弁当

豚ヒレ肉のスパイス揚げ

無限ピーマン

人参のグラッセ

酢しょうゆ卵

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今日のお弁当は、豚ヒレ肉のスパイス揚げ。
豚ヒレ肉のスパイス揚げ

・・・という料理名でいいのかどうかはわかりませんが。
ちょうど豚ヒレ肉が特売だったのと、一緒にスパイスが置いてあって美味しそうだったのでパン粉に混ぜて揚げてみたというもの。

 

スパイス焦げてるぅ(゚Д゚)ノ

 

これだけでも味がついていますが、高校生男子はもっとわかりやすい味をご所望なので「隠しソース」を入れています。

 

「隠しソース」って、
キャベツ→ソース→ヒレ肉→ソース
を繰り返しただけですが。ソースが見えないとちょっとお上品なお弁当になるかなと思って ←なるかい

 

 

無限ピーマンをちょっとアレンジ。
無限ピーマン

ツナの変わりにカニカマを使用。
アレンジというか、味付けも結構な自己流(^_^;) 正式なレシピにインスパイアされた、と言っておきましょうか。

 

 

人参のグラッセはバターを使わずにオリーブオイルで代用。
人参のグラッセ

おかげで冷めても固まらずにいい感じのグラッセが完成しました。
甘味ははちみつで。

 

 

酢しょうゆ卵は栗原はるみさんのレシピ。
酢しょうゆ卵

▶ 酢しょうゆ卵レシピ 栗原はるみさんの人気のレシピ
栗原はるみさんのレシピと言えば、昔はるみさんのお店でランチセットを食べた時についてきた、ゴマプリンが美味しかったなぁ。

 

その後、はるみさんのレシピはいつもチェックしてきたけど、あのゴマプリンのレシピは公開されていないような?

 

知っている方がいたらぜひ教えてほしいです。
・・・多分作りはしないと思うけど(^_^;)

 

 

今日のお弁当の出来上がり。
豚ヒレ肉のスパイス揚げで男子学生弁当
【今日のお弁当箱 漆塗り曲げわっぱ

 



 

いや~、複雑なもんですね、母心って。
どうせなら私が全く気付かないようにして欲しかったかなぁ。

 

その点、長男は完全にポーカーフェイスだったので知らずに済んである意味平和だったかなと。

 

あー、でもまったく知らないうちにいろんなことが進んでたっていうのもなぁ・・・うーん、母心って複雑ぅ!

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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