今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

豚肉

みきママのレシピで男子学生弁当

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今日のお弁当は、おうち料理研究家・みきママの「ジューシーシュウマイ」です。

 

一つ一つ包むのが手間のシューマイも、みきママレシピならフライパンで簡単に作れます。
エノキがたっぷり入って柔らかくてジューシー。しっかり味がついているので、お弁当に醤油を添える必要もありません。

 

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今日の男子学生弁当

ジューシーシュウマイ

鶏肉のごま酢煮

焼きトマト

さつまいもの麦味噌汁

 

 

みきママのレシピ・ジューシーシュウマイ弁当です。
このまま食べても美味しいの醤油いらずでお弁当にピッタリです。

エノキが一袋入っているので知らず知らずのうちにきのこがたくさん食べられます。
レシピはこちらです。
▶ みきママのシュウマイレシピ ふんわりジューシー!フライパンで簡単に作れます
栗原心平さんレシピで鶏肉のごま酢煮です。多めに作って常備菜にしてもいいですね。

レシピはこちらです。
▶ 栗原心平さんの鶏肉のごま酢煮のレシピ 白すりごまと片栗粉で香りとコクをプラス

 

 

スープジャーは栗原心平さんが「男子ごはん」で紹介していた「さつまいもの麦味噌汁」。

 

さつまいも・麦味噌を使った甘めのお味噌汁を、九条ネギがキリッと引き締めてくれます。油揚げが旨みとコクをプラスして、体が温まります。
レシピはこちらです。
▶ 栗原心平さんのさつまいもの麦味噌汁のレシピ
 

【今日のお弁当箱 大館曲げわっぱ 小判弁当箱

 



 

みきママのレシピは簡単で、味付けもしっかりしていてお弁当に向いています。
このジューシーシュウマイは冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。

 

大皿にドンと出せばパーティでも食卓が賑わいますね。

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kotori

kotori

長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。
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