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豚肉

【地味弁】坦々丼弁当と、ホイチョイ祭り

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【地味弁】坦々丼弁当

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先日ピヨ彦が帰ってきた時、

 

ピヨ彦
俺、「彼女が水着に着替えたら」が見たいんだよ

 

というリクエスト。

 

おぉぉ、知世ちゃんね!
桑田佳祐が当時、「この映画の見どころは、水着を着た知世ちゃんをカメラが下からパーンするところ」と言っていた、あの映画ね!

 

とはいえ私の記憶では映画の内容的には面白くなかったなと。雰囲気映画だった感じ?

 

でもピヨ彦のリクエストなのでアマゾンプライムビデオやネットフリックスで探したんだけど、残念ながらなし。

 

ということで、ホイチョイプロ繋がり(懐かしいでしょ)で「私をスキーに連れてって」を見ることに。

 

ワインを飲みながらバブル真っ盛りの「私をスキーにつれてって」を見て大盛り上がりした私たち。

 

最終的には、「この冬、久しぶりにスキーに行こうか!」という話に。

 

・・・ケガしないで帰って来られるか、心配(^_^;)

 

\今日のメニュー/

  • 坦々丼
  • 無限レンコン
  • かぼちゃのうま塩バター
  • 酢しょうゆ卵
  • 茹でブロッコリー




今日の地味弁

今日のお弁当は、早くもリクエストがかかったたっきーママさんのレンチンレシピ・坦々丼。
【地味弁】坦々丼弁当

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もうこれホント好き。ご飯に乗せるのはもちろん、ラーメンに乗せて食べるのも好き。やってないけど野菜と和えてもきっと美味しいはず。

 

毎日食べても飽きない勢いだけど、一応自粛してます。でも1週間に1度作ってるという!

 

ただそれだけではあんまりなので、他におかずもいくつか。

 

 

無限レンコン。
無限レンコン

 

このレシピで作りました。

レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』

レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』

by Yuu

調理時間:10分
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れんこんが無限に食べれるやみつき必須のおつまみサラダ。れんこんに調味料を絡めてレンジでチン!あとは、ツナと合わせて完成ととーっても簡単なのに味はしみしみ、食感はシャキシャキ。次から次にお箸が伸びてしまうほど超絶危険な一品です。 ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

このレシピを詳しく見る

 

あ、黒コショウ忘れたわ。
でもこれすごく美味しい。昨日の夜作ったのだけど、半分食べたわ、止まらなくて。まさに無限!

 

鶏がらスープの素じゃなくて和風だしを使ってるところが好き。

 

 

それからかぼちゃのうま塩バター。
かぼちゃのうま塩バター

これもまた美味しかった!
男子はかぼちゃのおかずが好きじゃないけど、この味なら多分好きなんじゃないかな。

 

レシピはこちら。
かぼちゃのうま塩バター

 

本も出されている方なのですね。

 

 

あとは酢しょうゆ卵を入れたら今日のお弁当の出来上がり。
【地味弁】坦々丼弁当

 



 

あの頃(バブルの頃ね)って、みんなで車に乗り合って、しかもそれで何台も連なってゾロゾロとスキー場に行ったなぁ。

 

携帯なんてもちろんないから、無線で連絡を取り合って!まさに「私をスキーに」の世界だったわ。

 

懐かしいね、あの頃。楽しかったなぁ ←遠い目

 

いつもありがとうございます(^-^)
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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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