＼今日のメニュー／
- 豚肉の野菜巻き
- ジャーマンポテト
- イカと大根の煮物
煮ないけど半熟煮卵
今日の地味弁
今日のお弁当は野菜の肉巻き。
野菜って・・・人参だけだけど。
一緒にえのきを巻こうと思って出しておいたのにすっかり忘れてた(>_<)
味付けは焼肉のたれ。
というのも、照り焼き味にしようと思っていたら、他のおかずに醤油甘辛味が多かったので急遽変更。
でも焼肉風でご飯が進みそうでいいかも。
ジャーマンポテト。
これ、昨日のおかずの残りなのだけど（というかお弁当に入れるために多めに作った）、これまで何度もジャーマンポテトを作ってきて、どうもお店の味と違うよなぁ・・・と思ってきたけど、この味に大満足！
ポイントはマヨネーズ！なるほど、そうきたか。今度お酒のつまみに作ってピヨ彦と食べよう。
メモ
料理名：ジャーマンポテト
作者：さかな3103
■材料（４人分）
じゃがいも / 小５～６個
玉ねぎ / 中１/２個
ベーコン / ４枚（約７０グラム）
にんにく / ２片
パセリ / 少々
マヨネーズ / 大匙４～５
粒マスタード / 大匙２～３
塩 / 少々
こしょう / 少々
オリーブ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
おかずにも、おつまみにも合う、定番のジャーマンポテト。香ばしくて美味。仕上げの味付けは、マヨネーズ＆粒マスタードの代わりに、バター＆醤油でも美味しい。
イカと大根の煮物。
久しぶりに作った気がするけど、やっぱり美味しいなぁ。イカの味がしみた大根が最高！
そうそう、イカと言えばこの間テレビで「スシロー」のことをやってて（がっちりマンデー）、その日のお昼はスシローに食べに行ったのだけど（当然のことながらやけに混んでた）、ピヨ彦はテレビで紹介されていたイカを食べていました。
みなさんは回転寿司のネタでは何が好きですか？
お店によっても違うけど、私はスシローに行くとブリを2皿は食べます。だんだんブリが薄くなってきてる気がするけど。
あと海老アボカドも2皿食べるかな。オニオンサーモンは食べ過ぎて飽きたから最近は食べてない(^_^;)
で、締めは必ず「シーフード軍艦」。どんなにお腹がいっぱいになってもこれだけは頼んで、どうしても食べられなかったらピヨ彦に1つ食べてもらうくらい、必ず食べます。
この間行った時もこれでした。ブリ2皿・えびアボカド2皿・シーフード軍艦1皿のコース。この間に限らず毎回毎回これ。この5皿の繰り返し(^_^;)
ターゲット狭すぎ。バラエティーなさすぎ。
[originalsc]
ご飯に混ぜてあるのはスーパー大麦。
香ばしくて美味しい！なにより腸のお掃除効果抜群！最近のお気に入りです。
いつもありがとうございます(^－^)
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