2月に入りましたが、関東地方では雪が降り、相変わらず冷蔵庫の中のような寒さが続いています。
明日は立春、暦の上では春ですが寒さはまだこれからが本番。
しっかり食べて元気に過ごしたいものです。
それでは今週のお弁当一週間です。
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今週の男子学生弁当
1月29日 月曜日
サバのカレー風味竜田揚げ
かぼちゃの煮物
チャプチェ
酢しょうゆ卵
蒸し野菜
1月30日 火曜日
ソースカツ
ツナとブロッコリーの胡麻ドレッシング和え
ゆで卵
かぼちゃの煮物
1月31日 水曜日
煮込みハンバーグ
ほうれん草のバター炒め
厚揚げの煮物
蒸し野菜
ごぼうサラダ
2月1日 木曜日
鶏肉の生姜焼き
卵と人参とツナの炒め物
ごぼうサラダ
2月2日 金曜日
炊き込みご飯
こんにゃくの煮物
コーンといんげんのサラダ
ごぼうサラダ
ゆで卵
お弁当一週間のまとめ
相変わらずお弁当のメニューを考えるのが面倒なので、いろいろな献立を参考にしてお弁当に使えそうなものを作っています。
そうすると、自分では作らないようなレシピにも出会えたりして新鮮!普段の食事作りのスパイスにもなり、キッチンに立つのが楽しくなります。
お弁当作りに飽きたら新しいお弁当箱を買ってみたり、新しい料理を作ってみたり、あの手この手で面倒くさい気持ちと共存しつつ乗り切っています。
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