今日のお弁当。-男子学生弁当-

男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

食材別お弁当

かけぽんご飯 シュガーレディの万能かけぽんを使った美味しい生姜ご飯

投稿日:

岡江久美子のおせち

以前、シュガーレディのパーティに参加していたのですが、いつもきまって頼むのは 「万能かけぽん」 でした。
まろやかで酸っぱ過ぎなくて、主張しすぎず何にでもあう、まさに 「万能」 選手!
ここのところパーティに参加しなくなっていたので買えなかったのですが、久しぶりに手にすることができました!

 

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今日の男子学生弁当

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・かけぽんご飯
・夏野菜の味噌炒め
・人参と豆苗のしりしり
・ひじきの煮物

今日のスープジャー
・シャウエッセン入りコンソメスープ

 

友達に買ってもらい、息子同士が学校で受け渡ししたという(笑)
助かりました、できた息子達でw

 

それにしても、やっぱり万能かけぽんは美味しい!
ここ数年、うちのポン酢はずっとこの万能かけぽんだったから、買い置きがなくなったこの半年ほど、ずっとポン酢を使っていませんでした。
スーパーで売っているポン酢は使う気がしなくなっちゃって^^;

 

よく見かけるぽん酢は、酸っぱさに角があるというか、しょっぱくて強い味で、お鍋のたれにしても、なんだかポン酢を食べているような、そんな気持ちになり、私はあまりポン酢が好きではありませんでした。

 

が、この万能かけぽんは別物。
製造過程はわかりませんが、まるで長い間熟成したかのような、まろやかな口当たり。

 

そして、なんといっても気に入っているのが、化学調味料不使用なこと。
ここ、気になるところなので。

だからこんな炊き込みご飯も出来ちゃうのです♪
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万能かけぽんを使った、「かけぽんご飯」。

 

作り方は、お米2合に対し、かけぽんが50cc。
刻んだ生姜、またはすりおろしショウガを加え、かけぽん分の水を減らして炊くだけ。

なんとも美味しくて簡単な、かけぽん生姜ご飯の出来上がり♪

 

おかずは夏野菜を使った味噌炒め。
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野菜を一度素揚げしているので照り照りです。

 

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今日のスープジャーは、コンソメスープにキャベツとしめじとシャウエッセン。
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今日の早弁はサンドイッチ。
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毎日同じようなパンばかりで飽きるだろうと、
「今日は早弁どうする? 何かリクエストある?」
と聞くと長男、
「うーん・・・購買でパン買う・・・」
と。

「そんな時間ある?」
「多分ない」
「同じようなパンで良ければ作るよ? ハムとキュウリのサンドイッチとか」
「それにして」

ということで、ハムキュウリサンド^^;

最近、惣菜パンを焼いてないからな~。

 

☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆

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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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