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男子高校生のお弁当を冷凍食品に頼らずに作っています。 曲げわっぱのお弁当箱やアイザワ工房のステンレス弁当箱を愛用中。

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【お弁当のおかず】簡単タンドリーチキンの作り方

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岡江久美子のおせち

【簡単タンドリーチキンの作り方】

●材料
・鶏肉1枚 250g
下味(塩コショウ少々、酒小1)
・カレー粉 大1/2
・ヨーグルト 1/3カップ

① 鶏肉はそぎ切りして下味をつける
② カレー粉とヨーグルトを混ぜ①を漬ける
③ 鶏肉についたヨーグルトを取り焼く

※今回は魚焼きグリルで焼きました。
アルミホイルで包み焼きをし中まで火を通したあと、包みを開け焼き目をつけました。

 

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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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