オレンジページネットで紹介されていた「大根とツナのさっと煮」のレシピです。
大根にツナのうまみがじんわりとしみて、とても美味しい簡単煮物です。しょうがの風味もピリッと効いて、あと引く美味しさです。
(出典: オレンジページネット「大根とツナのさっと煮」)
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大根とツナのさっと煮のレシピ
大根とツナのさっと煮の材料です。
材料(4人分) | |
大根 | 1/3本 |
ツナ缶(155g入り) | 1缶 |
しょうが | 1かけ |
しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
みりん | 大さじ1 |
大根とツナのさっと煮の作り方です。
作り方 |
1. 大根は皮をむき、厚さ5mmの半月切りに。ツナは缶汁を器に取り分ける。しょうがは皮をむき、せん切りにする |
2. フライパンにツナの油大さじ1を強火で熱し、大根とツナを炒める。全体がなじんだら水1/2カップを加え、煮立ったらしょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を加えて調味し、汁けがなくなるまで煮る |
3. しょうがを加えてひと混ぜし、器に盛る |
大根とツナのさっと煮を使ったお弁当はこちらです。
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大根とツナのさっと煮のレシピのまとめ
フライパンで出来る簡単な煮物です。ツナの缶詰は常備しておくとこんな煮物に使えてとても便利です。
あっという間に味がしみた煮物が出来上がります。ぜひ大根の美味しい季節に作ってみてはいかがですか?
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