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【レシピ】白菜の柚子胡椒和え

投稿日:2018年12月2日 更新日:




【レシピ】白菜の柚子胡椒和え

白菜の柚子胡椒和え

 

白菜の美味しい季節に作りたい、「白菜の柚子胡椒和え」のレシピを紹介します。

 

野菜を茹でてタレと和えるだけで簡単にもう一品副菜が作れます。白菜がたっぷり食べられるので野菜が不足していると感じた時にもおススメです。

 

お好みで柚子胡椒の量を増やしても美味しいです。

 




白菜の柚子胡椒和えの材料と作り方

白菜の柚子胡椒和えの材料です。

材料

  • 白菜  4枚
  • 人参  2分の1本
  • エリンギ 1本
  • A
  • 柚子胡椒  小さじ1
  • 酢  大さじ1
  • 塩  少々
  • ゴマ油  大さじ2

 

白菜の柚子胡椒和えの作り方です。

作り方

  1. 白菜・人参は5cmぐらいの長さで短冊に切る。  エリンギも長さを揃えて小さめに裂く
  2. 野菜を茹でて水分をよく切る
  3. ボウルにAを合わせ、②を和える。  塩で味を調える



 

柚子胡椒好きな人にはたまらない一品だと思います。白菜の大きさによって葉の大きさも変わるので、その際はごま油の量を調節してください。

 

その他、白菜の人気レシピをまとめたのでそちらも参考にしてください。

 

白菜の人気レシピはこちら

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kotori

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長男の中学入学と同時にお弁当作りが始まり、今は次男の高校生男子弁当を作っています。冷凍食品を使わずに作る地味ぃなお弁当ワールド。 ⇒詳しいプロフィールはこちら

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