スープジャー弁当 かき玉汁

この日のスープジャーはかき玉汁。
ダシは鶏ひき肉と昆布とえのき。　最初から片栗粉を入れるという大胆な奥薗壽子先生レシピです。

今日のスープジャー　かき玉汁

奥薗スープレシピの中で、私はこれが一番好きかも。
簡単なのに、ボリューム満点。
ダシは食材から全部出てるというのが嬉しいですね。

最初に全部材料を入れ、ナント片栗粉も入れ！
火にかければ食材から旨味が出て、なおかつとろみもついて♪
奥薗レシピ、天才です♪

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