今日のお弁当は、こなべっちの「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ」を使って手軽にスープを作りました。野菜たっぷりなのでお弁当はシンプルに牛丼です。
昨日の小林カツ代さんのレシピで作った牛丼の中の牛肉を使ったのでご飯の上に乗せるだけで簡単！ あっという間に出来上がるお弁当です。
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今日の男子学生弁当
牛丼
こなべっち 塩ちゃんこ
牛丼は、小林カツ代さんのレシピで作った肉じゃがの牛肉です。
作り方を見るとよくわかるのですが、このレシピは最初に牛肉にしっかり味をつけているので、これをおかずにご飯が食べられます。
そこで少し多めに牛肉を入れて作り、牛丼用に取り分けておきました。
小林カツ代さんの肉じゃがのレシピはこちらです。
▶ 小林カツ代さんの肉じゃがレシピ フライパンで簡単肉じゃが
そしてスープジャーには、「こなべっち 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆのもと」を使って簡単な具だくさんスープを入れました。
ベースの味がしっかりあるので、あとはいろいろ具をお好みで入れるだけです。
「こなべっち」は1人分が個包になっているのでスープジャー弁当にとても便利です。
こなべっち塩ちゃんこスープのレシピはこちらです。
▶ こなべっち塩ちゃんこを使ったスープレシピ
今日のお弁当の出来上がり。
【今日のお弁当箱】
・曲げわっぱ 弁当箱 丸 ナチュラル バンド付
・サーモス 真空断熱スープジャー 500ml
・サーモス スープジャーポーチ コン
こなべっちはとても便利ですが、それだけだと少々塩辛いので私なりにいくつか工夫をしてみました。それはレシピで紹介しています。
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