早弁

お弁当でもよく登場するちくわ。 買い置きしておけばいろいろ使えて本当に便利。 ちくわを入れたパンがあるということは何となく知っていましたので適当に作ってみようと思ったところ、 北海道にある　「どんぐり ...

いつもパンを焼くときは、惣菜パンとコッペパン、惣菜パンと丸パン等、 何かはさめるようなパンを焼いておきます。 同じ惣菜パンばかりだと飽きるし、かといって一度に何種類か作るのも大変。 でもコッペパンや丸 ...

久しぶりに作ったので、すっかりハムパンの形成のやり方を忘れてしまっていました！ ベンチタイムを終え、さぁ形成だ！とハムをクルクル巻いた後、 「あれ？　次はどうやるんだっけ・・・？」   慌て ...

まだまだパン作りの初心者ですが、 つい間がさすというか、レシピを無視したオリジナル？のパンを作りたくなることがあります。 その結果・・・「新たなパン」との出会いがありました（笑）   スポン ...

新学期、新入生は今週いっぱいオリエンテーションが続くようですが、 在校生はもう通常営業です。 特に長男は高校三年生、高校生活最後の年。 そして大学受験の年・・・！！ 通常営業どころか、３割増しで営業中 ...